Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur liar yang sering digunakan sebagai bahan makanan dalam kehidupan masyarakat Indonesia. Disamping hal tersebut, jamur ini memiliki beragam kandungan gizi sehingga membuatnya sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Lalu apa saja manfaat jamur tiram untuk kesehatan? Berikut ulasannya. Jamur tiram (oyster mushroom) yang memiliki nama latin Pleurotus ostreatus […]
Kolang kaling merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai ketika bulan Ramadhan atau bulan puasa. Hal ini dikarenakan manisan kolang kaling biasa digunakan sebagai campuran dalam membuat minuman yang menyegarkan. Disamping hal tersebut, manfaat kolang kaling juga ternyata dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda. Memiliki rasa yang menyegarkan, terutama jika disajikan dalam kondisi dingin, kolang
Quinoa atau kinoa merupakan biji bijian yang telah lama digunakan sejak 7.000 tahun yang lalu yang berasal dari daerah pegunungan di Amerika Selatan. Quinoa mendapat banyak perhatian selama beberapa tahun terakhir ini, karena quinoa dianggap dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut artikel mengenai manfaat quinoa untuk kesehatan. Kandungan Gizi Quinoa Berdasarkan authoritynutrition, kandungan gizi
Kacang tanah termasuk dalam tanaman polong-polongan yang dibudidayakan yang menjadi jenis kacang kacangan terpenting kedua setelah kacang kedelai di Indonesia. Bagian kacang tanah yang dipanen adalah bijinya yang kaya akan protein dan lemak. Biji kacang tanah ini dapat dimakan mentah, direbus, digoreng, maupun disangrai. Berikut ini artikel mengenai beberapa manfaat kacang tanah untuk kesehatan. Asal Usul Kacang Tanah Tanaman kacang
Gandum merupakan salah satu jenis rumput sereal yang berasal dari genus Triticum. Gandum terdiri dari berbagai varietas, sedangkan varietas yang pada umumnya ditanam ialah Triticum aestivum yang digunakan untuk membuat roti gandum, Triticum durum yang digunakan untk membuat pasta dan Triticum compactum yang digunakan untuk membuat biskuit gandum, kerupuk dan tepung. Berikut artikel mengenai manfaat
Bawang bombay (Allium Cepa Linnaeus) merupakan jenis bawang yang paling banyak dibudidayakan sebagai bumbu maupun bahan masakan, berbentuk bulat besar dan berdaging tebal. Berikut artikel mengenai beberapa manfaat bawang bombay untuk kesehatan. Bawang bombay memiliki aroma yang khas apabila dibandingkan dengan bawang merah biasa, Umbi dari bawang bombay terbentuk dari lapisan-lapisan daun yang membesar dan menyatu. Pohonnya tumbuh tegak ke atas,
Lengkuas atau Laos adalah tanaman yang berasal dari Jawa. Lengkuas banyak digunakan di Indonesia dan Malaysia sebagai penyedap makanan dan rempah-rempah. Lengkuas dikenal oleh orang Indian kuno, dan telah digunakan di negara Barat sejak abad pertengahan sebagai stimulan dan tonik. Di negara-negara Timur, bubuk lengkuas digunakan sebagai tembakau, parfum dan dalam pembuatan bir. Berikut artikel
Tanaman tebu (Saccharum officinarum) adalah anggota dari keluarga rumput (Poaceae). Tebu memiliki batang yang kokoh, keras, menyerupai bentuk sendi, daun dengan permukaan kasar dan dapat tumbuh pada ketinggian 2 sampai 6 meter. Tanaman ini memiliki banyak nutrisi yang sangat bermanfaat, seperti fosfor, kalium, kalsium, zat besi, vitamin dan magnesium yang terkandung dalam airnya. Berikut artikel
Bawang merah adalah bawang yang memiliki warna kulit merah ungu dan daging berwarna putih berbentuk seperti cincin. Bawang merah juga merupakan salah satu tanaman yang paling penting dan dapat digunakan sebagai bumbu masakan di setiap bagian dunia. Bawang merah biasanya digunakan untuk membuat acar dengan cuka dan memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Berikut artikel
Cengkeh atau cengkih merupakan tanaman yang termasuk dalam keluarga Myrtaceae. Tanaman ini merupakan tanaman cemara yang dapat tumbuh dalam kondisi tropis dan subtropis. Cengkeh juga telah digunakan selama ribuan tahun di negara-negara seperti India dan China sebagai bumbu maupun sebagai obat untuk berbagai penyakit. Berikut ini artikel mengenai manfaat cengkeh kesehatan bagi kesehatan. Asal Usul
