Buah jatake, atau yang juga dikenal sebagai gandaria, adalah buah tropis asli Asia Tenggara. Buah ini secara tradisional telah digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit, termasuk diare, disentri, dan demam. Tak hanya itu saja, buah ini ternyata mengandung beragam kandungan gizi yang sangat baik untuk menunjang kesehatan tubuh manusia. Untuk selengkapnya, simak artikel manfaat buah jatake berikut ini.
Mengenal Apa Itu Buah Jatake
Pada dasarnya buah jatake berukuran kecil dan bulat dengan kulit berwarna hijau atau kuning dan daging berwarna putih atau kuning. Rasanya manis dan asam dengan sedikit rasa tart. Jatake pun dapat dimakan segar, dijadikan jus, atau diolah menjadi selai, jeli, dan olahan lainnya.
Kandungan Gizi Buah Jatake
Buah jatake, atau gandaria, merupakan buah tropis yang kaya akan berbagai macam gizi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa kandungan gizi utama dalam buah jatake:
Vitamin:
- Vitamin A: Vitamin A penting untuk kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, dan pertumbuhan sel.
- Vitamin C: Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Vitamin C juga penting untuk kesehatan kulit, gusi, dan sistem kekebalan tubuh.
- Vitamin E: Vitamin E adalah antioksidan lain yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel. Vitamin E juga penting untuk kesehatan kulit, mata, dan otak.
Mineral:
- Kalium: Kalium penting untuk menjaga tekanan darah normal dan fungsi saraf dan otot yang sehat.
- Magnesium: Magnesium penting untuk produksi energi, fungsi saraf dan otot, dan kesehatan tulang.
- Serat: Serat membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menurunkan kolesterol dan gula darah.
Manfaat Buah Jatake Untuk Kesehatan
Buah jatake, atau gandaria, memiliki berbagai manfaat potensial untuk kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Buah jatake kaya akan vitamin C, antioksidan kuat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Hal ini didukung oleh sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrients” pada tahun 2017 yang menemukan bahwa konsumsi vitamin C yang cukup dapat membantu mengurangi risiko infeksi saluran pernapasan atas.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan:
Buah jatake mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menurunkan kolesterol dan gula darah.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Food & Function” pada tahun 2015 menemukan bahwa konsumsi serat yang cukup dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit pencernaan kronis.
3. Menurunkan Tekanan Darah:
Buah jatake kaya akan kalium, mineral yang membantu menjaga tekanan darah normal. Kalium membantu tubuh mengeluarkan natrium berlebih melalui urine, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “The American Journal of Clinical Nutrition” pada tahun 2016 menemukan bahwa konsumsi kalium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi.
4. Melindungi dari Kanker:
Buah jatake kaya akan antioksidan, seperti vitamin C dan E, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan berbagai macam penyakit kronis, seperti kanker.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “European Journal of Cancer Prevention” pada tahun 2014 menemukan bahwa konsumsi antioksidan yang cukup dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu.
5. Menjaga Kesehatan Kulit:
Vitamin C dalam jatake membantu menjaga kesehatan kulit dengan memproduksi kolagen, protein yang membuat kulit kenyal dan elastis. Vitamin C juga membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Dermatology Research and Practice” pada tahun 2017 menemukan bahwa konsumsi vitamin C yang cukup dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
Efek Samping Konsumsi Buah Jatake
Buah jatake umumnya aman dikonsumsi oleh orang dewasa yang sehat. Namun, seperti halnya makanan lain, ada beberapa efek samping potensial yang perlu dipertimbangkan seperti terjadinya alergi, interaksi dengan obat-obatan, gangguan pencernaan, dan peningkatan gula darah.
Untuk hal itu, perhatikan tips berikut ini agar tidak terjadi efek samping:
- Konsumsilah buah jatake dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari diet seimbang.
- Jika Anda mengalami efek samping setelah mengonsumsi buah jatake, hentikan konsumsinya dan konsultasikan dengan dokter.
- Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi buah jatake.
Secara keseluruhan, buah jatake adalah buah yang sehat dan bergizi yang dapat dinikmati oleh sebagian besar orang. Namun, penting untuk menyadari potensi efek sampingnya dan mengonsumsinya dengan hati-hati.
Semoga informasi tentang manfaat buah jatake ini bermanfaat!