Bawang dayak merupakan salah satu jenis tanaman khas Kalimantan yang memiliki bentuk mirip dengan bawang merah. Dimana tanaman ini secara empiris biasa digunakan sebagai tanaman herbal oleh masyarakat
Lobak merah merupakan salah satu jenis tumbuhan umbi-umbian yang sangat menyehatkan jika dikonsumsi. Hal ini karena adanya beberapa senyawa penting seperti beta karoten, vitamin B, vitamin C, asam
Bengkoang atau bengkuang dikenal dari umbi putihnya yang bisa dikonsumsi sebagai olahan rujak dan asinan atau dijadikan masker bengkoang yang dapat menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Tumbuhan yang berasal dari Amerika Selatan ini termasuk dalam suku polong-polongan. Di tempat
Talas banyak ditanam untuk memperoleh umbinya atau akar yang merupakan sumber karbohidrat. Di beberapa daerah di Indonesia, dimana padi ( menghasilkan beras ) tidak dapat tumbuh, seperti di
Singkong atau ketela pohon atau ubi kayu merupakan makanan pokok sumber karbohidrat yang dapat menjadi pengganti beras. Singkong dapat tumbuh hampir sepanjang tahun dan dapat tumbuh hingga ketinggian
Ubi jalar atau ketela rambat ( Ipomoea batatas L. ) merupakan salah satu dari beberapa spesies tanaman dari genus Dioscorea ( keluarga dioscoreaceae ). Tumbuhan ini banyak dikonsumsi
Kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan tanaman pangan terbesar keempat di dunia setelah beras, gandum, dan jagung. Kentang dapat disiapkan dalam berbagai cara, seperti dipanggang, digoreng, diiris, ditumbuk, dan