Ada ribuan varietas padi di seluruh dunia, diantaranya beras dengan lapisan dedak merah yang dikenal sebagai beras merah. Beras merah merupakan jenis beras yang memiliki nilai gizi lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih. Terlepas dari hal itu, beras merah memiliki beberapa manfaat, tak terkecuali manfaat beras merah untuk kesehatan. Asal Usul Beras Merah Beras merah […]
Jagung ( Zea mays ) merupakan salah satu tanaman pangan yang terpenting di dunia, selain kentang, gandum, dan beras. Jagung dapat digunakan langsung sebagai makanan, sebagai pakan ternak, tanaman biogas, untuk memproduksi bahan bakar, dan sebagai dasar untuk pembuatan berbagai macam produk. Hal yang paling menarik ialah bahwa jagung tidak hanya memiliki kegunaan dan rasanya
Kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan tanaman pangan terbesar keempat di dunia setelah beras, gandum, dan jagung. Kentang dapat disiapkan dalam berbagai cara, seperti dipanggang, digoreng, diiris, ditumbuk, dan banyak lagi, sampai saat ini terdapat olahan kentang yang populer, seperti donat kentang dan kentang goreng. Begitu banyak kandungan gizi kentang sekaligus manfaat kentang bagi kesehatan membuatnya menjadi
Cabai atau cabe pertama kali diperkenalkan ke India pada tahun 1498, cabai telah dimasukkan dalam kelompok obat-obatan Ayurvedic dan digunakan sebagai tonik untuk menangkal berbagai penyakit. Dimana manfaat cabe memiliki banyak kegunaan, seperti berguna untuk membakar kalori, merangsang nafsu makan, membantu untuk membersihkan paru-paru, merangsang sistem pencernaan, dan lain-lain. Kandungan Gizi Cabai Cabe mengandung berbagai
Kunyit atau kunir banyak tumbuh liar di hutan-hutan Asia Selatan dan Asia Tenggara. Kunyit menjadi salah satu bahan utama dalam banyak masakan negara Pakistan, India, Thailand, serta Indonesia. Kunyit merupakan salah satu tanaman obat dan herbal yang paling populer, termasuk bawang putih, kayu manis, dan jahe. Hal ini dikarenakan manfaat kunyit yang baik untuk kesehatan tubuh.
Beras merupakan makanan pokok yang paling banyak dikonsumsi sebagian besar populasi manusia di dunia, terutama di Asia. Indonesia khususnya, rasanya belum bisa disebut makan apabila belum mengkonsumsi nasi (beras yang telah dimasak). Beras memiliki beberapa jenis seperti beras putih, beras merah, beras hitam, beras ketan, dan ketan hitam. Terlepas dari hal itu, beras pun memiliki
